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에어플라이어/ 전자레인지/ 오븐, 영양 손실이 적은 방법은? 전자레인지가 없는 가정은 잘 없을 것 같고요, 요즘은 에어플라이어도 많이 구입하시죠? 역시 간단하게 음식을 덮일 때는 전자레인가 제일 편하고, 에어플라이어는 아이 간식으로, 튀긴 요리에 자주 사용하게 되는 것 같아요. 오븐은 빵이나 쿠키를 구울 때 사용하니 좋더라고요. 근데 이 세 가지는 각각 어떤 원리로 작동하는 건지 궁금하시지요? 어떤 원리로 작동하느냐에 따라 각기 장단점도 다르고, 특히 영양 손실이 가장 적은 요리 방법은 어떤 것인지 정리해 보았습니다. 1. 에어플라이어, 전자레인지, 오븐 작동 원리 1. 에어플라이어 에어플라이어는 공기 중의 뜨거운 공기를 순환시켜 음식을 조리하는 방식입니다. 에어플라이어 안에는 히딩 엘리먼트 (가열체)가 있으며, 이 엘리먼트는 전기 에너지를 통해 가열됩니다. 가열.. 2023. 6. 18.
이 과일과 야채 만큼은 껍질도 드세요 많은 과일과 야채의 껍질과 씨에 영양이 많이 들어있다는 것은 다들 아실 것입니다. 그런데 우리는 부드럽고 달콤한 맛만을 생각해서 제거하고 먹는 경우가 꽤 많습니다. 물론 아무리 몸에 좋아도 너무 딱딱하거나 맛이 이상하다면 먹기가 힘들겠죠? 오늘은 몸에 아주 좋은 성분이 많이 들었지만, 깨끗이 세척한다면 먹기가 그다지 나쁘지 않은 야채와 과일을 소개해 드릴게요. 비싼 영양제 사드지 마시고 음식을 통해 좋은 영양 많이 섭취 하셔서 건강을 챙기시기 바랍니다. 1. 감자 감자의 껍질은 영양가가 높고 식이 섬유를 다량 포함하고 있습니다. 껍질을 함께 섭취하면 비타민C와 칼륨을 더욱 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 2. 오이 오이의 껍질에는 식이섬유와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 오이의 껍질은 얇고 부드러.. 2023. 6. 17.
향후, 세무사의 전망 회계사와 세무사는 시험 또한 겹치는 과목이 많으며, 합격 후 업무상 같은 일을 하기도 합니다. 하지만 회계사는 세무 관련 일도 하지만, 재무감사 등의 더 많은 업무를 맡을 수 있으며, 세무사는 세무 업무에 좀 더 특화된 전문가로 이해하시면 되겠습니다. 세무사가 업무를 구체적으로 알아보고, 적합한 성향과 직업적 애로사항, 앞으로의 전망 등을 구체적으로 살펴보기로 하겠습니다. 1. 세무사의 업무 1. 세무 상담 및 전략 수립 세무사는 고객에게 세무 상담을 제공하고, 세무 전략을 수립합니다. 이는 세금 최적화, 세금 조언, 세금 법령 준수, 재무 계획 등을 포함합니다. 2. 세금 신고 및 세무 서류 작성 세무사는 고객을 대신하여 세금 신고를 처리하고 세무 관련 서류를 작성합니다. 이는 근로소득세 신고, 부가가.. 2023. 6. 17.
향후, 변리사의 전망 변리사는 특허 출원 및 등록 절차에 대한 전문적인 지식을 갖고 있으며, 클라이언트를 대신하여 특허 관련 서류 작성, 특허 검색, 기술 분석, 이의제기 및 상속 등 다양한 특허 관련 업무를 처리합니다. 이해를 돕기 위해 특허 분야에 특화된 변호사라고 보시면 됩니다. 기술과 법학 관련 지식에 두루 능통해야 하기 때문에, 관련 전공도 한 가지로 특정 지을 수 없으며, 자격시험도 상당한 난이도가 있습니다. 하지만 시험에 통과하여 경력과 실력을 쌓는다면, 그 수익과 사회적 위상 또한 최고의 전문직이라 할 수 있습니다. 변리사가 구체적으로 하는 업무와 직업적 특성, 진로와 전망에 대해 자세히 설명해 드리겠습니다. 1. 관련 전공 1. 공학 특허는 새로운 발명이나 기술 개발에 관련된 지식과 이해를 요구합니다. 따라서.. 2023. 6. 17.
향후, 간호사의 전망 평균 수명의 증가로 인하여, 일반 병원 뿐만 아니라 요양 병원 등에서 요구하는 간호사의 수요가 폭발적으로 증가하고 있습니다. 공급이 수요를 따라가지 못 하는 상황이라, 취업의 문이 활짝 열려있다고 보시면 되겠습니다. 하지만 정신적, 육체적인 업무 부담이 상당한 직업이라, 의료인으로서의 사명감 없이는 많이 힘든 직업입니다. 간호사는 구체적으로 어떠한 업무를 하는지, 애로사항과 적합한 성향, 향후 전망등을 알아보기로 하겠습니다. 1. 간호사의 업무 1. 환자 관찰 및 평가 간호사는 환자의 상태를 관찰하고 평가하여 변화를 감지하고 조치를 취합니다. 환자의 신체적인 상태, 신호 및 증상을 주시하고, 필요한 검사를 요청하며, 환자의 건강 상태에 대한 평가를 수행합니다. 2. 의료 조치 간호사는 환자의 의료 조치를.. 2023. 6. 17.
맛 없는 수박을 사왔을 때? 본격적으로 더위가 기승을 부리는 여름이 시작되었습니다. 여름 하면 떠오르는 대표 과일은 역시 수박이겠죠? 여름철 건강 유지에 가장 중요한 충분한 수분 보충은 물론이고, 건강에 좋은 영양소들이 많이 들어가 있는 아주 착한 과일이에요. 수박의 효능부터 자세히 설명해 드릴게요. 잘 고른다고 열심히, 열심히 고른 수박이 집에 가져와 쪼개보니 하나도 달지도 않고 너무 맛이 없어 난감하신 경험 있으시죠? 다양하게 맛없는 수박을 활용할 수 있는 법도 소개해 드릴 테니 한 번 도전해 보세요. 1. 수박의 효능 1. 체온 조절 수박은 높은 수분 함량과 시원한 맛으로 체온을 낮춰주는데 도움을 줍니다. 더운 여름철에 수박을 섭취하면 체내 열을 식혀주고 체온을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 2. 수분 보충 수박은 약 9.. 2023. 6. 16.
먹는 양은 같은데, 쉽게 비만 해지는 갱년기 나는 평생 굉장히 마른 체질이었다. 그런데! 지금은 55킬로가 되었다. 갈수록 입맛이 변하더니, 달달하고 튀긴 음식을 좋아하게 되었고, 여기저기 관절이 아프니 외출하는 것이 싫어졌다. 급격하게 살이 찌니 일단 뱃살이 문제였고, 무릎이 불편해지기 시작했다.이것이 갱년기의 대표적인 현상임을 알게 되었고, 건강한 노후를 위해 다시 식습관을 조절하고, 가벼운 운동부터 시작했다. 갱년기 여성이 쉽게 살이 찌는 이유와 비만관리에 대해 살펴보기로 하자. 1. 갱년기 여성이 쉽게 살이 찌는 이유 1. 호르몬 변화 갱년기에는 에스트로겐 수준이 감소하면서 기초 대사량이 낮아지고, 체지방이 증가할 수 있습니다. 기초대사량이란 휴식 상태에서 우리가 소비하는 최소한의 에너지 양을 말합니다. 쉽게 말해, 기초 대사량은 하루 종일.. 2023. 6. 16.
수동적인 학습법에 길들어진 아이, 공부 잘 하기 어렵다 요즘 아이들은 보통 패드라고 불리는 미디어 기기를 사용해서 공부를 많이 합니다. 기계 대여비, 함께 오는 책자들, 전담 선생님의 체크까지... 가격은 결코 저렴하지 않지만, 워낙 많은 콘텐츠가 재미있는 구성으로 짜여 있으니, 어린이들은 호기심을 느끼고 흥미 있게 잘 따라 합니다. 물론 이전에는 없던, 이런 첨단기계를 활용한 학습법이 무조건 나쁘다는 것은 아닙니다. 하지만 세상 모든 일에는 균형이 제일 중요한 법입니다. 미디어 기구를 이용한 학습의 장단점과 슬기롭게 활용하는 법에 대해 이야기해 보기로 하겠습니다. 1. 수동적인 학습법 VS 능동적인 학습법 보고 듣는 것은 수동적인 학습법입니다. 아이가 집중해서 듣고 잘 따라 한다면, 시청각적으로 잘 구성되어 있는 미디어 학습법이 처음에는 상당히 효과적일 수.. 2023. 6. 15.
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